Köfte Balık Ve Karadeniz Yemekleri Denilince

 Cemil Usta Köfte Ve Balık Maltepe İSTANBUL

  Uzun yıllar ve buna rağmen değişmeyen lezzetler,ödün verilmeyen kalite ve hizmet anlayışı. Yine böyle bir mekandan bildirmenin mutluluğu ile Cemil Usta Köfte Ve Balık maceramı paylaşmaya başlıyorum...

   Gözümü kapatıyorum ve birden fazla kez gittiğimiz Cemil Usta' lı saatlere gittiğimde, hafızamda ilk beliren görüntülerden biri tabi ki önce köftesi ve piyazı ama ardından nefis fıstıklı sucuğu, etli lahana sarması ve çayla beraber ikram olarak masaya gelen sıcak ev baklavası...

  Pazartesi günleri güveç, Çarşamba günleri kuru fasulye günü olan mekan haftanın 7 günü 09:00 - 23:30 saatleri arasında açık. Otopark problemi yok, vale hizmeti var. Bebek arabası ve tekerlekli sandalye kullanımı için müsait...

   Mekan çevre yolunun hemen kenarında olmasına rağmen kapısından içeri girer girmez bunu unutuyorsunuz. Bahçe düzenlemesi, ışıklandırması, tahta köprüsü ve mini şelalesi ile sizi başka bir yerdeymişsiniz hissiyatına sokuyor...

   Çalışanlarının karşılamaları, servisleri ve iletişimleri gayet düzgün. Genelde mekanın büyüklüğüne rağmen masaların çoğu neredeyse dolu oluyor. Ve buna rağmen servis elemanları hızlarından bir şey kaybetmiyorlar ki, bu çok çok önemli. Açken sen sen değilken :), oturur oturmaz hiç bekletilmeden siparişinin alınması ve ikramlarla masanın donatılması on numara...

   Kahvaltı seçeneğinin de olduğu mekanda ağırlıklı olarak Karadeniz Mutfağı hakim. Ürünlerin hepsi Trabzon Akçaabat' tan geliyor ve benim denediğim yukarıda saydığım lezzetlerin dışında iddialı oldukları saç tava, et kavurma, kuymak, balık, küşleme ve dana bonfileyi de denemeniz için sayabilirim...

   Geldiniz, yediniz içtiniz ve ürünlere bayıldınız. Giderken, eve de götürseydim iyiydi, dediniz. İşte, mekanın bunu gerçekleştirebilmeniz için, yöresel ürünlerin satışını da yaptığı bir market bölümü de var...

    Ve benim için, her zaman 1-0 önde olan mekanlardan birisi de burası. Çocukları düşünen, aslında çocukların ailelerini de düşünen :) çocuk dostu mekanları hep ama hep kocaman alkışlıyorum. Bu konuda daha fazla mekandan hassasiyet bekliyorum. Küçücük de olsa, ki tercihimiz mekanın büyüklüğüyle orantılı çocuk oyun alanları olması, çocuk oyun odalarının yapılması...

 Çocuk Oyun Alanı 

   Oyun Odası ile ilgilenen personelin de bulunduğu Cemil Usta' nın çocuk oyun alanı, bir üst katta ve camekanlı olduğu için orayı gören bir masada oturursanız çocuklarınızı görebilirsiniz hatta onlar da sizi görebilir, tabi isterlerse :)) Ayrıca mekanda yine onları görebilmeniz için, oyun odasından yayın yapan t.v. ler de var...

İkramlar

   Masaya oturur oturmaz hemen nefis bir mısır ekmeği, bulgur pilavı ve salça geliyor ki efsane :)) ...

Piyaz

Yoğurt

   Tabi ki enfes lezzette olduğu bence fotoğraflarından bile belli olan piyaz ve yoğurt, olmazsa olmazı olmalı bence masanızın...

Etli Yaprak Sarma 

   Ve bu tür sofraların benim için kraliçesi olan, etli yaprak sarma. Bazen çok samimi söylüyorum sırf kendisini canım çektiği için kalkıp bu güzelliği yemeye geldiğim oluyor :)))

Ev Baklavası&Çay   

Ev Baklavası&Türk Kahvesi 

   Ve neredeyse mekanla özdeşleşmiş, yemek sonrası masaya ikram olarak gelen sıcak ev baklavası. İster Türk kahvenizle hüpletin, ister çayınızla, ister de benim gibi arsızlık yapıp hem kahveyle ham çayla :))) tadını çıkarın, her türlü ıskalamayın derim...

   İkramdır diye ellerini korkak alıştırmamaları, bir tabakta 6 dilim getirmeleri de beni kesmediyse, düşünün tadını, güvenin bana :)) 

   Canınız Karadeniz yemekleri çektiğinde, aklınızda bulunacak mekanlardan biri olsun...


   Bir sonraki yazım Baldır Xl Caddebostan İSTANBUL olacak. O zamana değin,


                                    Sevgiyle Kalın

Altayçeşme Mahallesi Zuhal Sokak Niyazi Bey İş Merkezi No:22

                                Maltepe İstanbul