6 Eylül 2016 Salı

Bozburun' da Özel Bir Akşam Yemeği

Bozburun Yacht Club MARMARİS 





   Bozburun' da aklımda kalan en güzel HATIRALARDAN biri de, akşamüstü içilen BU FROZENLAR ve yanına eşlik eden o güzel MÜZİKLER. Ve TABİ karşınızda tüm ihtişamıyla yer alan MAVİ ve YEŞİLİN HUZURU ve yanınızda bu güzellikleri paylaşan DOSTLARINIZ ...



Bozburun Yat Kulüp' te artık yavaş yavaş akşam yemeği hazırlıkları başlıyor. Gün yerini akşama bırakmaya hazırlanırken, belki de DENİZE GİRİLEBİLECEK en güzel vakitdir, bu VAKİTLER...


Gözlerimi şuan bile kapadığımda, kulüpteki akşam hazırlıkları sırasında kulağıma işleyen ÇATAL BIÇAK SESLERİNİ, çalışanların aralarında gülüşerek ettikleri SOHBETLERİ, eşsiz güzelliğiyle GÜNBATIMININ resmi ve saçına taktığı ÇİÇEĞİYLE, hafif makyajıyla ve tebessümüyle ZEYNEP ANNE' nin görüntüsünü görebiliyorum...


İşte yiyeceğiniz BALIKLAR bu kadar TAZE . Deniz ürünleri inanılmaz leziz çünkü her gün yöre halkı tarafından tutulan balıklar, günlük taze olarak buraya getiriliyor. Gözümüzle ŞAHİT olduk, dedim yetmez bir de DELİLİMİZ olsun elimizde fotoğrafını çekelim :)))




Akşam yemeğinde, sabah kahvaltısında ki gibi FİX bir fiyat yok. Et, balık ya da meze olarak kendi seçimlerinizi yapabiliyorsunuz. Ve ona göre de aşağı yukarı, İstanbul' da iyi bir balıkçıda yediğinizde tutacak kadar bir hesap ödüyorsunuz...


Zeytinyağlıları ciddi anlamda ÇOK BAŞARILI. VİŞNELİ zeytinyağlı sarma, bu kadar mı güzel olur ? Olmuştu vallahi...


Salataları, kullanılan zeytinyağı ve peynirlerden dolayı olsa gerek :)) yemelere doyamadık. Hatırlıyorum da ikinci hatta üçüncü tabak DOMATES istediğimiz olmuştu :)))

Ve bu ÖLÜMCÜL lezzet :))) Kendisi KÖYLÜ PATATESİ olarak da bilinen, sarımsak, taze nane ve zeytinyağı ile harmanlanıp kızartılan PATATES oluyor. Ama böyle anlatınca olmuyor :))) yemek lazım ...


Ve bir diğer unutulmaz lezzet. KARİDESLİ BÖREK. İnanın o kadar başarılı ki. Sıcacık geliyor ve çıtır çıtır, ayrıca yanında ki tatlı acı SOS da çok başarılı...


  Daha önce ki yazımda da belirttiğim gibi, akşam yemeği için ve hatta kahvaltı için de REZERVASYON ŞART!!! 





KALAMARIN bu haline ne demeli? Enfesssiitoooo demeli. Cips gibi üçer beşer siz anlamadan tabak boşalıyor :))) Sonra da gelsin yeni tabaklar :))






Biz ilk gecemizde DENİZ ÜRÜNLERİNİ tercih ettik ki çok başarılıydı hiçbir kusur bulamadım :) İkinci gecemizde ise ET ÜRÜNLERİNİ tercih ettik ki onlar da çok başarılıydı. AMA bana sorarsanız buralarda bu güzelim deniz ürünlerine doymak varken et yemeyin :))



Peki dikkat ettiniz mi?! Hiç TATLI paylaşımım yok!!! Neden? 






AMBİYANSI çok güzel, dekorasyona çok önem verilmiş, eski ve yeni parçalardan oluşan repertuvarlarıyla CANLI MÜZİK yapılıyor, mekandakiler müşteri değil eski dostlar gibi ağırlanıyor, herkes keyifle sohbet ediyor...


Biz her şeye BAYILDIK. Ama keşke YEDİĞİMİZ tek tatlı BENİM DOĞUM GÜNÜ PASTAM olmasaydı :( Ki yeri gelmişken belirtmek isterim, haftalar öncesinden yaptırmış olduğumuz REZERVASYONA istinaden, kendi mutfaklarından çıkmış bir PASTAYI tercih ederdik :(

Bunca güzel lezzet ister istemez BEKLENTİYİ yükseltiyor ve ''TATLI OLARAK NE VARDI? '' sorusunun cevabı olan ÇİKOLATALI MOUSSE, MUZLU MOUSSE ve SÜTLAÇ cevabı hayal kırıklığı yaratıyor. VİŞNELİ ŞEFİN TATLISI, eh biraz durumu kurtarsa da yine de hafif kalıyor :(((

Sevgili Bozburun YACHT CLUB Ailesi, muhteşem yemekleriniz ve harika ev sahipliğiniz için sonsuz TEŞEKKÜRLER. Biraz ''ve fakat' larım'' oldu farkındayım :)) ama tamamen '' DOST ACI SÖYLER ''  atasözümüzün anlamına sığınarak yazdım...

Sizleri ÇOK SEVDİK, seneye yeniden görüşeceğiz...



Sırada ki Yazım BAĞ PASTANESİ KOZYATAĞI İSTANBUL olacak, o zamana değin,



Sevgiyle Kalın...




Bozburun Yacht Club

                              Adatepe Mah. Yeşilova Cad. 155/1 Bozburun
     
                                                        0252 456 2192 
                                                 







Yorum Gönder

Fikirlerinizi Lütfen Benimle Paylaşın

Whatsapp Button works on Mobile Device only

Aramak istediğiniz kelimeyi yazın ve Enter'a basın :)