Sonunda Bağdat Caddesi' nden Çay Kokuları Yükseliyor

Çay' la Caddebostan İSTANBUL 

   Çay... İşlenmiş bitki YAPRAKLARININ kaynatılmasıyla veya haşlanmasıyla elde edilen bir içecek türüdür...

   Çay' ın sözlük anlamı bu. Peki ya bizim GÖNLÜMÜZDE Kİ, hayatımızda ki anlamı ve yeri ?

   Bizim çocukluk dönemlerimizde, yaşım ortaya çıkacak ama :))) sabahları kalkar kalkmaz çaylar hemen konur ve kahvaltı hazırlanana kadar demlenmesi beklenirdi. Çaysız bir kahvaltı sofrası düşünülemez, onsuz güne başlanamazdı...

    Ve hatırlıyorum bir de 5 ÇAYI saati vardı :) Okuldan eve dönerken arkadaşlarla koşturur bir yandan da bu kez 5 çayında acaba neler var diye iddialara girerdik :))) Yani çay içmeye BAHANE arardık diye de diyebilirim :)))

  Uzatmak istemiyorum sadede geliyorum :) ÇAY bizim için önemliydi . Son dönemlerde ise ÖZ ELEŞTİRİ yaparak kendimi de içine katıyorum ve bir itirafta bulunuyorum ki, sabahları gözümüzü açar açmaz KAHVE yapıyor veya evden çıktığımızda ilk fırsatta bir KAHVE DÜKKANINDA soluğu alıyoruz :(( 

   Filtre kahve, espresso, macchiato, latte, mocha ... Liste uzuyor gidiyor...

  Ama biliyorum ki hala daha ''BEN SABAH ÇAYIMI İÇMEDEN AYILAMAM'' diyenler var. Sabah kahvesiz ayılamayanların bile kahvaltıdaki tercihi yine çay oluyor ...

  Kahvaltı için birçok mekan tercih ediyor, çaylarını yeri geliyor eleştiriyor yeri geliyor beğeniyoruz. Fakat kahvaltıya gittiğimiz birçok mekan olmasına rağmen yine de, ben ve etrafımda ki birçok kişi, belki siz de şu cümleyi sık sık telaffuz ediyoruz...

  Neden bu kadar çok KAHVE DÜKKANI varken, ÇAY içebileceğimiz ÇAY EVİ olur ÇAYCI olur ÇAY DÜKKANI olur, bu pek güzel olmadı :)) bir MEKAN yok ? derken ÇAY' LA BAĞDAT CADDESİ' nde 2 mekan ile beraber hayatımıza giriyor...

  İlk dükkanını 28 Mart PAZARTESİ günü Caddebostan' da açan ÇAYLA' nın ikinci dükkanı GÖZTEPE' de açılacak. Henüz ikinci dükkan inşaat halinde. Yaklaşık 2-3 hafta içerisinde orası da bizlerle buluşacak...

   Anadolu YAKASI için sırada ki planları ise VİAPORT MARİN ...

  Biz Caddebostan ÇAY'LA ya dönelim ve izlenimlerimi sizlerle paylaşmaya başlıyayım :)) 

  Hemen ana cadde üzerinde olan mekan da VALE HİZMETİ yok. OTOPARK sorunu tabi ki var :) Ara sokaklarda ki İspark park alanları ise imdadınıza yetişir. Bebek ARABASI veya TEKERLEKLİ SANDALYE kullanımı için mekan müsait...

 Çay' la gücünü ÇAYKUR' dan alıyor. Arkasında ÇAYKUR var ...

  Dış mekanı ve alt kat ve üst kat olmak üzere 2 kattan oluşan bir  iç mekanı var. Açılalı 3 gün olmasına rağmen bahsettiğim tüm bu alanlar dolu ve oturmak için yer bulmak imkansız neredeyse :)) 

  Menüye bir göz gezdirdim. Çayla siyah, bergamot, kekik gibi çaylar ve BATTAL VE TİRYAKİ bardakları gibi seçenekler var...

  Ayrıca ÖZEL KARIŞIMLAR da var ki isimleri çok ilgimi çekti. CİVAMEKİ formundan geri kalma :) , FUNAYE döndürür iğneye :) , PAPARON sakin ol şampiyon :) gibi :)))) 

  Çayın dışında neler var? Kahvaltılıklar ki ÇAYLA KAHVALTI 25 tl. KİLERDEN KAHVALTI ŞÖLENİ 19 tl. , muhlama, sandviçler, BÖREKLER POĞAÇALAR, TOSTLAR, PİDELER, erişte ve mantılar ve ANA YEMEK gibi seçenekler var ...

  Ve tabi TATLILARRRR. Yeşilçaylı PROFİTEROL, siyah çaylı çikolatalı PASTA, yeşil çaylı cheesecake, yeşil çaylı KİNOALI SÜTLAÇ gibi çok değişik tatlılar var...
  

  Peki ilk ziyaretimiz olarak :) bugün biz NELER yedik,neler içtik ? Mısır unlu zeytinli ev poğaçası ki YIKILIR :) SOĞUK ÇAY olarak ROYBOS, YEŞİL ÇAYLI PROFİTEROL, BABAÇAY...

   ROYBOS açıkçası bana biraz şekerli geldi fakat benim çayı şekersiz içmem de etkili olmuştur diye düşünüyorum :) Çayını şekerli içenler için İYİ BİR TERCİH olabilir ...

  BABAÇAY ise yeşilçay, hünnap, gojiberry, susam, nöbet şekeri, kuru üzüm ve CEVİZ karışımından oluşuyor ki oldukça sağlıklı bir çay. Fakat sunumu güzel olsa da içimi oldukça ZOR geldi bana :( içmekte oldukça başarısız olunca demlikte istedik çayı :))

  Böylesi çok daha iyi, tercihiniz bu yönde olursa siz de böyle isteyin derim...

  Gelelim tatlıya :) Benim tatlıya olan zaafımı artık bilmeyen kalmadı zaten :))) Peki PROFİTEROL nasıldı ? ...

  Görünüm harika fakat çikolata sosu ve keki kurumuştu maalesef ki :(( 

  Ama yeşil çaylı kremasını BAŞARILI buldum ...

  Burada içtiğiniz, deneyimlediğiniz ya da deneyimlemek istediğiniz ÇAY TÜRLERİNİ satın almanız da mümkün...

   Son OLARAK mekanda çok fazla PERSONEL vardı ve aralarında fark edilen bir kargaşa vardı ve bu servise ister istemez yansıyordu :( Verilen siparişlerin masalara varışı 20 dk. gibi süreleri bulduğu oluyordu :(( Bugün bir takipçimin de benimle paylaştığı gibi kimilerinin masalarından kalkıp siparişlerini hatırlatmaları gerekebiliyordu...

 Tüm bunlara rağmen SONUÇ olarak en azından Anadolu YAKASI Bağdat Caddesi' nde ÇAY' LA ya ihtiyacımız vardı. Yeni açılan bir mekanın yaşayabileceği türden bu sorunları  aşacaklarını temenni ediyor ve arzuluyorum, çünkü ÇAY'ın her türlüsünü SEVİYORUM...

  Ana yemekler ve kahvaltı TADIMI için teklifimizi aldık :) Yeniden geleceğiz, onları da paylaşacağım. O zamana dek...

                            Sevgilerimle...

                  05.04.2016
 ÇAY' LA ziyaretlerime devam ediyorum :) Merak eden arkadaşlarım, bizi de götür diyen dostlarım sayesinde dün yeniden mekanı ziyaret etme fırsatım oldu. Bu kez KAHVALTI için günün erken saatlerinde ÇAY' LA da idik...

  Hala daha, birkaç gün öncesinde gerçekleştirdikleri ziyaretlerinde servis problemleri yaşadıklarından bahsedenleri duyuyordum ve MERAK da etmiyor değildim. Tam da bu yüzden özellikle çok dikkat ettim bu duruma...

   Bizim bu gün gerçekleştirdiğimiz ziyaretten hem misafirim hem de ben MEMNUN ayrıldık. Servis anlamında herhangi bir problem yaşamadık aksine çalışanların bu konuda gösterdikleri HASSASİYET açıkça hissediliyordu...

  Civarda oturanların bazılarının şimdiden MÜDAVİM olduklarını, çalışanlarla aralarında geçen samimi konuşmalardan anlamak zor olmadı :)

  Gelelim ne YEDİK? Ne İÇTİK? :)

  Mısır unundan yapılmış 3 çeşit POĞAÇALARI var ki bence nefis. Zeytinli, sade ve peynirli. Isıtıp getiriyorlar ki sıcacık bayıldık . Menemen ve karışık omlet. Lezzetleri yerindeydi. Ve tabi çay :))

 Baharatlı YEŞİL ÇAYI denedik bugün. Pek bi beğendik...

 Umarım sizin ziyaretleriniz de bizim gibi, hoş sohbetlerinize eşlik eden bu güzel lezzetlerle birlikte sıkıntısız gerçekleşir...